🤗玉子かけごはん
👉黄身が濃厚で白身にハリがあるほどうま味を感じやすい。
卵のうま味は、人肌くらいの温度が1番うま味を感じやすい。
ご飯は卵1個に対して180gが黄金比率!
醤油はフライパンで焦がしたのをかけます!
醤油はフライパンで焦がしたのをかけます!
🤔たまには、麺つゆ、ポン酢も!
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まるで妖怪「一反もめん」 埼玉・鴻巣の川幅うどん|NIKKEI STYLE - 日本経済新聞 まるで妖怪「一反もめん」 埼玉・鴻巣の川幅うどん|NIKKEI STYLE 日本経済新聞 (出典:日本経済新聞) |
7歳) 鴻巣市立赤見台第一小学校 鴻巣市立赤見台第二小学校 鴻巣市立笠原小学校 鴻巣市立鴻巣北小学校 鴻巣市立鴻巣中央小学校 鴻巣市立鴻巣東小学校 鴻巣市立鴻巣南小学校 鴻巣市立常光小学校 鴻巣市立田間宮小学校 鴻巣市立松原小学校 鴻巣市立馬室小学校 鴻巣市立箕田小学校 鴻巣市立吹上小学校 鴻巣市立大芦小学校 46キロバイト (5,696 語) - 2021年11月3日 (水) 12:06 |
ビール好きのツボすぎる味「小倉風焼うどん」。超濃厚甘口ソースを家にあるもので作ってみた【筋肉料理人】 - メシ通 ビール好きのツボすぎる味「小倉風焼うどん」。超濃厚甘口ソースを家にあるもので作ってみた【筋肉料理人】 メシ通 (出典:メシ通) |
焼きうどん(やきうどん、焼き饂飩)は、焼きそばと同様にうどんを肉や野菜等の具材と共に炒め、調味料で味をつけたもの。 焼きうどんの元祖を名乗る店舗は複数あり発祥は定かではない。「焼きそば」と調理法は同じであり、うどんを用いて同様に調理すれば焼きうどんになる。 1945年 16キロバイト (2,023 語) - 2021年9月30日 (木) 15:42 |